つぶやき

【コラム】農場長のつぶやき

ハイフラワーの農場長の日々のつぶやきです。うれしい事や驚いたこと・・・。花に向けて、社員に向けて、パートさんたちに向けて、そして自分に向けて、農場での出来事をつぶやいています。もちろんこのコラムを読んでくださる皆様にも。


2008年10月15日以降の「つぶやき」は「農場長のつぶやき」ブログで!

|農場長のつぶやき(過去分)|


12月28日(曇)

【お疲れ様でした】
お疲れ様でした。
そしてありがとうございました。

今年も今日で仕事納め。色々な人たちに支えられてこの一年も無事過ごすことができました。本当にありがとうございました。今年はけっこう忙しく苦しい一年でしたが、来年はもう少し花作りを楽しめたらと思っています。

それではまた明日。・・・え?だって家にいてもねぇ・・・。

12月26日(曇)

【冬休みとか仕事納めとか】
今年も若いスタッフ達の冬休みが順調に消化されています。12月15日から来年の1月15日までに全員10日間の冬休みを取るのですが、中には作業の都合や、仲間との人数調整の中で、当初予定をずらしてくれたり、遥か彼方に飛び石休日にしてくれたりと1ヶ月間で12人が交代で休むのは大変ですね。

私の冬休みは必要な日にちょろちょろと。あとは・・・。夏休みになっちゃいますねきっと。

前回のレタスの事や、今回の冬休みの事などが書けるほどに農場の作業も落ち着いてきまして、今年も無事に終わって行けそうです。

スイス人研修生フレッドも今日は千葉県九十九里町の常務の実家へ餅つきに行っています。

さーてもう一仕事してきましょうか。

あ、今年まだ重大な作業が残っています。スタッフ全員忙しい中、栽培データの入力が大幅に遅れていまして、昨日の週一会議でデータ担当のポンチャン(ヒロポン改め)が「今年中に今年のデータは入力して下さい!」と言っていました。ちょーっと大変な仕事納めになる予感です。

12月22日(曇/雨)

【レタス】
かなり立派になったレタスたちを食べたいと思い続けて2週間程が経って、やっとドレッシングを買いまして、それもキューピーのちょっと高目のおいしそうなものを2種類買いましたので、いよいよ収穫となりました。

ハイフラワー産レタス

いかがですか。この色と艶。まったくいままで見たどのレタスよりもおいしそうじゃないですか。

さっそく戴きますと・・・大きな葉っぱはちょっと硬い気がしますが、それはきっと気のせいで、けっこうおいしかったです。やはり高いドレッシングは違いますね(!?)。これから毎日食べようと思います。

12月20日(晴)

【植え込み作業】
あーけっこう毎日忙しいです。屋上緑化用のカセットの植え込みを先週からせっせと植え込んでいます。9個穴の空いたカセット(中には特殊な用土が入っています。)にハツユキカズラやヘデラの苗を植え込んで、根が張り出すまで農場に置いて養生する仕事なのですが、材料が揃うのがこの年末になってしまい、せっせと植えています。

そしてもうひとつ。芽出し球根の植え込みも先週から始まっていまして、こいつらもいつもにも増して球根の到着が遅かったものですから今日からやっと本格的に植え込みが始まりました。年内はこの2つの作業がいっぱい詰まっていまして、連日の残業となっています。さすがに2つの作業が重なるのはきついな。スタッフ達も本当にご苦労様です。なんとかこの忙しさを乗り切ってください。

よろしくお願いします!

12月12日(晴)

【霜ニモマケズ】
冬という文字に違和感がなくなってきた此の頃ですね。

外にあるパンジーたちも早朝はこんなふうに花を下に向けてすっかり霜をかぶっています。

パンジー

私のレタスちゃん達もこんなふうです。

レタス

しかし私の考案建設した折りたたみ式トンネルハウスの下にあるビオラちゃんたちはすがすがしくそこにいらっしゃいまして、霜除けというものの偉大さを見せ付けられている毎日です。

ビオラ

しかし、そんな霜なんぞには負けられるはずもなく、こんなふうにパンジーやレタスは復活してくれるのです。

パンジー レタス

素晴らしいですね。人間ならばしもやけですよ。本当に。

パンジーたちが花びらのふちをぽりぽり掻いていたら笑えますよね。

このレタスちゃん達もおいしそうに出来たと思いませんか?
今度スタッフ皆で試食会ですね。


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